Un café especial, jugoso y lleno de expresión.
Frutales del Sumapaz es un café especial cultivado en Mesetas, Meta, en el Resguardo Indígena Ondas del Cafre, finca El Rosal, a 1.300 m s. n. m.
Su proceso lavado permite expresar una taza limpia y vibrante, con un perfil jugoso y notas a naranja, chocolate y caramelo, acompañado de una agradable acidez cítrica.
Es una excelente elección para quienes quieren descubrir la riqueza y diversidad del café de especialidad que nace en el Meta.
Perfil de taza: Naranja, chocolate y caramelo
Acidez: Cítrica
Sensación: Jugosa
Proceso: Lavado
Variedad: Castillo-Colombia
Tostión: Media
Origen: Mesetas, Meta
Finca: El Rosal
Productor: Félix Rivera
Altura: 1.300 m s. n. m.
Método recomendado: V60 – Chemex – Aeropress
“El mejor café que he probado en Colombia. El perfil honey es una experiencia única.”
