El sabor de una región en cada taza.
Café Regional es una expresión del café producido en Mesetas, Meta, cultivado en territorios rodeados por la Serranía de La Macarena y el Páramo de Sumapaz.
En taza presenta una fragancia a canela molida y nibs de cacao, acompañada de un aroma dulce a caramelo, notas de panela caramelizada y una acidez baja con ligeros matices cítricos.
Una alternativa ideal para quienes buscan disfrutar un café de origen regional con un perfil equilibrado y lleno de identidad.
Perfil de taza: Canela, nibs de cacao, caramelo y panela caramelizada
Proceso: Beneficio lavado
Variedad: Castillo-Colombia
Tostión: Media
Origen: Mesetas, Meta
Altura promedio: 580–1.300 m s. n. m.
Puntaje de taza: 70–75
Método recomendado: Espresso – V60
“El mejor café que he probado en Colombia. El perfil honey es una experiencia única.”
